※この記事は、ChatGPTとの会話をもとに編集したものです。
一部は実際の会話の記録であり、一部は創作的な表現や脚色を含む場合があります。
また、掲載されている情報の正確性・最新性は保証できません。ご自身で確認のうえご判断ください。
僕：
最近、炊飯器で温泉卵が作れるって聞いたんだけど、どうやるの？
GPT：
簡単だよ！卵を常温に戻して、80〜85℃のお湯を炊飯器に注いで、保温モードで13〜15分放置するだけ。あとは冷水に取れば完成。白身がとろっとして、黄身はねっとりした理想の温泉卵になるよ。基本は6個くらいで作るのが安定しやすいんだけど、量を減らしても大丈夫。
僕：
お湯って、卵がつかるくらい入れればいいの？
GPT：
うん、それで大丈夫！卵がしっかりお湯に浸かっていればOKだよ。ただし、お湯の量が少ないと温度が下がりやすくなるから、最低でも1リットルくらいあると安心かな。
僕：
その80〜85℃ってどうやって作るの？温度計とかないと無理？
GPT：
温度計がなくてもだいたいでOKだよ。たとえば沸騰したお湯を1リットル用意して、そこに水を200ml加えると約80〜85℃になる。この比率なら毎回覚えやすいから便利！
僕：
ちなみに3個とかでもいける？
GPT：
いける！でも卵が少ないぶんお湯の温度が下がりやすいから、しっかり温めたお湯（1リットル程度）を使うのがポイント。保温時間も15分〜17分くらいに延ばすとちょうどいいかも。
僕：
出来上がった温泉卵って、どのくらい保存できるの？
GPT：
冷蔵保存で2〜3日が目安。殻付きなら少し長持ちするけど、できるだけ早めに食べるのが安全。タレに漬けた場合や殻なしの場合は1〜2日が限度かな。
僕：
逆に、炊飯器でゆで卵は作れるの？
GPT：
作れるよ！炊飯器に卵と水（底が浸かる程度）を入れて、通常の炊飯モードで炊けばOK。炊き上がったら冷水に入れて殻をむけば、固ゆで卵の完成。
僕：
じゃあ、半熟卵も炊飯器でできる？
GPT：
できる！温泉卵の手順とほぼ同じで、保温時間を20分くらいにすれば白身がしっかりして黄身がトロッとした半熟卵になる。さらに時間を延ばせば（25〜30分）固ゆでにもできるよ。
僕：
時間調整だけで仕上がりが変わるの、すごく便利だね。鍋の場合だったらどうやって作るの？
GPT：
鍋でも作れるけど、炊飯器よりちょっと気を使うかもね。
たとえば温泉卵なら：
- お湯を沸騰させて火を止めて、少し冷まして70℃前後にする
- 常温の卵をそっと入れて、ふたをして12〜15分放置（火はつけない）
- 冷水で冷やせば完成。白身がとろとろ、黄身がネットリの温泉卵になるよ
温度計があればベストだけど、なければ「お湯に指を近づけて熱いけど触れそう」くらいが目安だね。
GPT：
ゆで卵の場合はもっとシンプルで：
- 卵を鍋に入れて水をかぶるくらい注いで沸騰
- 沸騰してから時間を計る
– 6〜7分：半熟
– 9〜10分：やや固めの半熟
– 12〜13分：固ゆで - 火を止めて冷水で冷やすと殻もむきやすくなるよ
僕：
なるほどね。鍋だと時間とか温度とか、自分でちゃんと見ておかないといけないのか。
GPT：
そうそう。自由度はあるけど、そのぶんちょっと手間もあるね。
僕：
やっぱり炊飯器の方が作り方は楽だね。時間さえ気にしておけば放っておけるのがいい。
GPT：
まさにそれ！炊飯器は一定温度でキープしてくれるから、放置できるのが魅力。卵調理にも意外と向いてるんだよね。
